隨着時代的進步,經濟的繁榮,越來越流行起過生日吃生日蛋糕了。由於對於蛋糕需求的增大,人們越來越追求新鮮,此時很多個性蛋糕如雨後春筍般不斷湧現,下面就由我來為簡述幾種個性蛋糕做法及訣竅吧。
彩虹果園枇杷人個性蛋糕
用料
蛋糕坯 3片
枇杷肉 適量
葡萄乾、蜜豆等 適量
奶油(我用的雀巢250ml淡奶油) 1.5盒
食用色素 黃,紅,藍
巧克力威化餅乾 適量
車釐子、大櫻桃等 適量
彩虹果園枇杷人蛋糕個性造型的做法
烤戚風蛋糕(我用“不是萌妹子我是萌姐姐”的方子,具體可以看她的步驟)
步驟1、烤了兩個,切片,取3片比較好的。
步驟2、開始!
步驟3、打發奶油(一定要控制好温度)
步驟4、加入奶油和枇杷肉。
步驟5、覆蓋。
步驟6、加入奶油和葡萄乾。
步驟7、再次覆蓋。
步驟8、表面塗奶油。
步驟9、開始裱花,需要用不同的顏色時就用新的裱花袋,把奶油裝進去,滴一滴色素揉搓均勻。
步驟10、色素:紅、橙(紅+黃)、黃、綠(黃+藍)、藍、紫(紅+藍)
具體的過程沒拍照片。
大家可以隨意發揮。
我這個造型最先開始要準備好的還有:
1.新鮮枇杷兩個,上半部分切一刀,可以切透,也可以切成一個大開口,中間夾奶油。
2.嘉頓巧克力味威化餅,分成薄片,切成適合的高度,在一端切成小尖尖。
3.水果洗好,把水瀝乾。
4.蛋白糖,可用可不用,我家剛好有。
步驟11、後面視圖。
步驟12、我用多餘的彩色奶油在側面寫字了的。圖圖和dady生日happy。
步驟13、切面圖。
小貼士
我的蛋糕坯是提前一天做好切好放在冰箱裏。
全部做好了,可以放在冰箱裏待用,防止奶油融化。
多啦A夢個性蛋糕
用料
6寸模具 5個
奶油 500g
糖 50g
食用色素 適量
芒果 適量
多啦A夢 彩虹蛋糕的做法
步驟1、我是用了5個6寸的模,一個雞蛋一種顏色按戚風的方子做成蛋糕片。嫌麻煩的也可以用一個蛋糕胚切成3-5片。
步驟2、每一層抹打發好的奶油+芒果粒
步驟3、用牙籤先畫好,然後巧克力勾線
步驟4、用裱花袋和00號花嘴裝好調好色素的奶油填充
步驟5、最後用碎腰果仁在底邊圍上
小貼士
由於是5層,蛋糕有些高,也可做3層
個性蛋糕
超人個性蛋糕
用料
6寸圓蛋糕胚 2個
喜歡的水果 適量
淡奶油 適量
超人蛋糕的做法
步驟1:準備2個6 寸蛋糕胚,一個蛋糕胚做為頭部,另一個蛋糕胚做為身體。
步驟2:2個6寸蛋糕胚;先取一個蛋糕胚作為頭部,把邊緣修圓然後分成3片(如下圖)。超人蛋糕的做法
步驟3:修圓邊緣後分成3片超人蛋糕的做法
步驟4:取另外一個蛋糕胚也分成3片,作為超人的身體修剪成圖片那樣。(注意:身體部分只需要2片,另外一片步驟5有説。)
個性蛋糕
步驟5:剩下一片作為超人的腳噢然後分成4塊修剪成下圖的超人腳的形狀。
步驟6:全部修剪好,如圖拼接出來的超人模樣
步驟7:用剩餘的邊角料修補成自己想要的效果超人
步驟8:拼好夾上水果夾層
步驟9:夾好水果夾層隨意抹一抹,用牙籤畫出自己想要的輪廓,最後就是使勁你們的抹面技能了哈!!如果是抹面手殘黨的可以用擠星星的方法噢!強迫症的我總是要抹得亮亮滴!嘻嘻
步驟10:最後説説:1,超人的耳朵用的是白巧克力。2,頭上的角用剩餘的蛋糕邊料!當然你也可以用白巧克力做出超人頭上的角然後插上去。
步驟11:最後做出來就是萌萌噠超人!
小貼士
注意:頭部要比身體高些,這樣蛋糕看起來才有立體感!
以上就是我分享的個性蛋糕做法的詳細步驟,大家學會了嗎,即將來臨的父親節,大家可以將學到的個性蛋糕做出來,慶祝父親節哦。