中國發展的越來越快，其中的商業人士也越來越學會從中牟利，如何又在粽子上動了手腳，詳細情況請看下文。
端午午將至，買粽子時要注意：粽葉特別綠，可能是不法商販在浸泡粽葉時，加入了工業硫酸銅和工業氯化銅，讓粽葉看上去光鮮。食用返青粽可能會導致銅中毒。正常粽葉經蒸煮，顏色會發暗發黃，煮後有清香，水呈淡黃色；返青粽煮後有硫黃味，水呈綠色。
如果大家還是分辨不清什麼是返青粽，那請看下圖，小編3招教你如何辨別返青粽
1、一看，原色粽葉的顏色發暗發黃，“返青粽葉”則呈均勻的情侶衫，且表面鮮亮。
2、二煮，原色粽葉水煮後，會呈現淡黃色，而“返青粽葉”和“返青粽子”加熱後，住處的水呈淡淡綠色。
3、三聞，由原色粽葉包制的粽子煮熟後散發出粽葉清香，“返青粽子”煮熟後非但粽香味不弄，反而有淡淡的硫磺味。
看過小編的詳細教程後，小夥伴們是否理解了如何分辨“返青粽”呢？請大家一定要謹慎購買哦！
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